Famózne talianske krémové rizoto s cuketou a mrkvou: výživný obed do 30 minút. Jednoduché krémové rizoto, ktoré budeš mať hotové raz-dva, zasýti a poteší chuťové poháriky. Dôležité je vybrať správnu ryžu na rizoto, ktorá sa nerozvarí, a nevynechať poctivé suroviny ako vývar či maslo, ktoré z neho urobia to
Na plech rozbalíme pečící papír. Na pečícím papíře děláme cuketové placičky s dostatečným rozestupem - cca 5 cm o tloušťce cca 2 cm. Cuketové placky dáme péct do trouby a pečeme cca 15 minut. Upečené cuketové placky vyndáme z trouby a podáváme s bramborovou kaší. autor blueberry0666. Postup přípravy. Drobně nakrájenou cibulku osmahneme na sádle, až zesklovatí, přidáme houby nakrájené na nám příjemnou velikost i tvar. Přidáme koření (špetku nového, půl lžičky kmínu a pepř dle chuti). Když houby změknou, cca za 3 minuty, přidáme rýži a také restujeme asi 3 minuty. Podlijeme vývarem, osolíme
Pozor, aby nám paprika nezhořkla. Přidáme mraženou zeleninu podle chuti s kukuřicí, hráškem apod. Směs osolíme, přidáme trochu pepře, dobře promícháme a přidáme k masu s rýží do pekáče. Vše ještě jednou pořádně promícháme a necháme asi 30 minut zapékat v troubě při 180 °C. Rychlé rizoto ze zbytku pečeného
2 mladé cukety, 2 květy cukety - nemusí být. 200 g rýže Carnaroli nebo Arborio. 600 - 700 ml zeleninového vývaru. 1 menší cibule nebo šalotka. 1 - 2 stroužky česneku. 2 snítky čerstvého tymiánu. 100 g másla. 100 g parmezánu (např.Gran Moravia) pepř z mlýnku.
. 4582111935946122273459
